Czym jest zrównoważone rolnictwo i jakie ma znaczenie dla obrony żywności?
Zgodnie z definicją Polskiego Stowarzyszenia Rolnictwa Zrównoważonego „ASAP”, rolnictwo zrównoważone to efektywna produkcja bezpiecznej i wysokiej jakości żywności w sposób chroniący, a także poprawiający stan środowiska naturalnego oraz socjalne i ekonomiczne warunki bytowe rolnika, zatrudnionych w gospodarstwie pracowników i członków lokalnych społeczności. Jakie ma to znaczenie dla obrony żywności i w jaki sposób wpływa na […]
Czytaj Więcej »